清洗时间周期：一般酒店、宾馆、单位食堂等餐饮场所，半年至一年清洗一次，重点防火单位，要求每个季度彻底清洗一次。

时间参考标准：

国家《人员密集场所消防安全管理 GA654-2006》

7.9.2.7　旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少每季度清洗一次；

北京《北京市餐饮经营单位安全生产规定》

        第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。

服务流程：
一、勘查现场：
1、清洗工程量的测量
2、油垢堆积程度的检查
二、清洗方案
1、分析现场测量数据
2、制定合理清洗方案沟通确定工期
三、签订合同
1、正规的服务合同
2、双方利益的保障
四、合理施工
1、检查设备运行情况

2、安全防护
3、专业人员保证施工质量
4、客户验收，移交照片，签字确认。
五、客户回访
1、清洗质量
2、服务态度
六、售后服务

1、服务跟踪

2、服务拓展

验收标准：提交清洗前后比对照片，总体做到食堂排油烟系统工作正常，动力系统运行平稳正常。

具体标准如下：

厨房烟道清洗标准：  排烟横管道清洗后管道内壁90%以上无块状油垢。 作业需要做开口处理的，必须进行回补，保证不跑风漏气。

排烟罩清洗标准：    排烟罩清洗完后内外干净光亮，95%以上能见不锈钢，无油泥 、油渍。       

净化器清洗标准：    过滤网、电场拆卸清洗干净，箱体内外清洗干净能见底漆无块状油垢，检查电路，安装后调试正常。软连接更换新三防布。

排烟风柜清洗标准：  清洗内外干净能见底漆无块状油垢，轴承打黄油，更换老化断裂的皮带，更换磨损严重的轴承，复装后调试正常。软连接更换新

三防布。

其它部分清洗标准：  排油管道更换符合标准（PVC50Ø加厚型管道，固定结实）

（大型）轴流风机清洗干净，设备运行正常。

食堂操作间墙面、地面干净明亮，可见瓷砖、地砖本色。

特别说明：以上更换材料、更换配件部分，为常规清洗后的设备养护延伸服务项目，客户仅要求做清洗服务，则不含以上内容。